Het kan raar lopen in Ghana. De regentijd biedt ons prachtige dreigende luchten hoewel ik niet van onweer hou. Regelmatig is de bliksem ingeslagen in mijn huis en heeft voor kostbare schade gezorgd… Maar het blijft een mooi natuurverschijnsel.

Uit Nederland heb ik een gehaktmolen meegebracht en uiteraard moesten we het uitproberen. Welnu, het werkt prima en hoewel de meiden het woord “gehaktbal” niet uit hun mond kregen, verdween de gehaktbal wel gretig in hun monden. Ze vonden het heerlijk! Het werd een smakelijke maaltijd van aardappelpuree met boontjes (helaas zonder nootmuskaat) en een heerlijke gehaktbal!

De prijzen stijgen hier dagelijks en dan is gehakt een mooi alternatief voor kip. En de nieuwe koffiezetmachine werkt uitstekend. Wat is een man hier zonder koffie en een gehaktbal met vette jus? Niets toch! Nou, juist daarom! Het leven is mooi maar je moet het zelf wel mooi maken!!